Qui sommes-nous ? 🌊
Sparkle est un lieu hybride : à la fois brasserie artisanale et bar / restaurant.
Pour faire bref, on vient y boire les bières brassées sur place accompagnées d’une pizza napolitaine, autour d’un brunch ou tout simplement à l’apéro. Nous avons aussi une belle carte de vins vivants, boissons sans alcool et cocktails. Situé à Quiberon (paradis sur terre au Sud de la Bretagne), il a ouvert fin mars 2023.
Nous recherchons des personnes passionnées, heureuses de vivre et de travailler à Quiberon, amoureuses de bonnes bouffes et de bonnes bières.
Quel sera ton rôle ? ⭐
Sous la direction du responsable de l’établissement, tu t’occupes de la gestion opérationnelle du bar au quotidien. En saison, tu es le référent pour la partie bar et forme les saisonniers.
Ton rôle est d’écouter, conseiller, servir et chouchouter les clients. Tu connais et aime la carte et les produits. Ainsi, tu adaptes tout naturellement tes conseils pour satisfaire au mieux tes interlocuteurs.
Tu assistes le responsable dans la gestion opérationnelle du bar (gestion des stocks, commandes, suivi des process…) et est garant de sa bonne tenue (propreté, mise en place, respect du FIFO etc.).
La fermeture de l’établissement sera ta responsabilité.
Ce poste est fait pour toi si ... 🎉
Tu es rigoureux(se), avenant(e), passionné(e) de bons produits, naturel(le) et extrêmement souriant(e).
Tu es organisé(e), honnête et jamais en retard.
Tu as un excellent relationnel avec les clients.
Tu es ouvert(e) d’esprit et à envie d’apprendre, quitte à bousculer quelques idées pré-acquises.
La polyvalence ne te fait pas peur et au contraire, elle rend tes journées toujours différentes.
Tu as 2 ans d’expérience en restauration. Si ce n’est pas le cas, pas de panique, tant que tu as la soif d’apprendre et est prêt(e) à travailler dur pour être opérationnel(le) et autonome à l’ouverture.
Une sensibilité développée à la bière, aux cocktails & aux vins natures sont vivement recommandés pour s’éclater sur ce poste.
La maîtrise de l’anglais est fortement appréciée.
Nous sommes faits pour travailler ensemble si... 🔥
Tu as envie de bosser, mais tu veux aussi avoir une vie.
Tu aimes Quiberon (comment ne pas l’aimer ?) et sa vie à l’année, rythmée par les saisons.
Tu partages nos valeurs : bonne humeur, rigueur, professionnalisme et respect de la clientèle & de l’équipe.
Tu es quelqu’un de passionné et épicurien, qui sait reconnaître les bons produits, les mettre en valeur et sait en parler.
Ce que nous offrons 🌞
Un CDI à l'année.
39h de travail par semaine.
1750€ net/mois.
2 jours de repos consécutifs toute l'année.
Heures supplémentaires rémunérées (tu te dis qu'on te prend pour un jambon, que tu n'es pas né de la dernière pluie ? Pourtant c'est vrai, promis).
Vivre, travailler et s’épanouir dans le plus bel endroit du monde : Quiberon.
Processus de recrutement 🤝
Premièrement, envoie-nous un CV et une lettre de motivation sur l'adresse marie@sparkle.bzh.
Ensuite, si tout se passe bien, on se rencontrera pour en savoir plus sur toi et tes motivations. Si ça matche, on pourra être amenés à se revoir pour discuter plus en détails. À chaque étape, tu seras tenu(e) informé(e) des délais et des étapes suivantes.
